Bites

Een greep uit onze warme en koude bites en warme gerechtjes (voor bijvoorbeeld walking dinner).

Gastrobites heeft een uitgebreid, uniek assortiment bites dat met veel vakkennis en enthousiasme wordt bereid. Hierbij wordt ook zeer veel aandacht aan de decoratie en compositie besteed. Daarnaast wordt gewerkt met bijzondere presentatiematerialen.

Noodle bakje

gastrobites-066-09928e588d4903e0bf099f809139ee5c

Met frisse groenten en grijze garnalen.

Eitje

gastrobites-040-e168aeb8af4e985893d78a2163520508

Gevuld met eiersalade & truffel.

Tomaat

gastrobites-099-3932b4c46a7bc180ba59baa600eb2a57

Marokkaans met couscous en geitenkaas.


Spies

gastrobites-056-afeab966367cd0c4485c6e0312300f96

Gebrande garnaal.

Guyoza

gastrobites-079-354ad260673c110b6c0cdaf7308ee9ec

Gevuld met rendang vlees of garnaal en limoen.

Ossenworst

gastrobites-075-c04d0fe4dfdac04b3cb397f17229ed6a

Op desembrood met truffelmayonaise.


Limoen

gastrobites-134-2f2ab7b2013699a4d3f02098c0dc26d8

Met tartaar van makreel, coquille of garnaal.

Kinderhapje

gastrobites-013-d2b6754cec941f57bdbfb31e6cf7ed42

Popcorn van framboos (eventueel zonder toegevoegde suikers).

Coquille

gastrobites-142-ab32f1dfd8b1a40866e662b6d159ba24

In schelp met komkommer, zilverzuring en yuzu.


Kabeljauw

gastrobites-152-d187473f60bb5946db12fc395524dd9b

Gebakken met beukenzwam, groene tomaat en grijze garnalen.